Секреты продуктов питания по системе 5 элементов

Инь Ян являются основами Китайской метафизики и Традиционной Китайской Медицины. А  пять элементов в этом случае можно охарактеризовать, как «три кита», на которых стоит наука. Каждый из элементов (Огонь, Металл, Земля, Вода и Дерево) взаимосвязан друг с другом и возникает из взаимодействия Инь и Ян. Каждый элемент обладает присущими только ему характеристиками.

В каждом человеке в разной пропорции присутствуют все пять элементов, причем один из них преобладает. Баланс элементов можно поддерживать или корректировать с помощью продуктов питания.

Во время приготовления еды силы пяти элементов активируются через соответствующие цвета и пять оттенков вкуса: сладкий, кислый, соленый, горький и острый.

Гармония цвета и вкуса является отличительным признаком хорошего рецепта; с другой стороны, вкусовые оттенки, связанные с различными элементами, наделяют тело и разум определенными силами и способностями.

Когда вы употребляете пищу, связанную с конкретным элементом, его энергия воздействует на энергию ци вашего организма. Такая пища помогает вам испытывать и выражать эмоции, связанные с данным элементом. Поэтому, когда вы стремитесь к проявлению определенных физических и эмоциональных качеств, нужно обращать внимание на их связь с энергиями одного из пяти элементов.

СПИСОК ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПЯТИ ЭЛЕМЕНТОВ:

ДЕРЕВО
Мясо: домашняя птица.
Зерно: пшеница.
Фрукт: персик.
Овощ: все зеленые овощи.
Зеленые или кислые продукты: брокколи, щавель, огурец, лимон, лайм, уксус.

ОГОНЬ
Мясо: баранина, ягнятина.
Зерно: клейкое просо.
Фрукт: слива.
Овощ: все красные овощи.
Красные или острые продукты: свекла, красный перец, томаты, редис, хрен, репа, креветки и другие ракообразные, красное вино.

ЗЕМЛЯ
Мясо: говядина.
Зерно; пшено.
Фрукт: абрикос.
Овощ: сладкий лук.
Желтые (коричневые, оранжевые) или сладкие продукты: карри, сладкий картофель, ямс, тыква, арахис, апельсиновая кожура, яичные желтки, мед, сахар.

МЕТАЛЛ
Мясо, конина.
Зерно: рис.
Орех: каштан.
Овощ: лук.
Белые или пряные продукты: белый рис, соевые бобы, соевый творог, белая рыба, яичные белки, молоко, сливки, йогурт, капуста, имбирь, душистый перец, горчичное семя.

ВОДА
Мясо: свинина.
Зерно: бобы или горох.
Фрукт: финик.
Овощ: лук-порей.
Черные (темные) или соленые продукты: черные бобы, темный соевый соус, черный перец, черные оливки, темные сушеные и свежие грибы, рыбный соус, соль.


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.