Питание по у-син: Продукты элемента Дерево

Основной вкус элемента  Дерево — кислый.   Продукты, объединенные в данную группу, обладают сжимающими, сушащими и вяжущими свойствами.   Включение в рацион продуктов кислого вкуса оказывает на организм противовоспалительное, сосудорасширяющее и антитоксическое действия.
В лечебных целях эти продукты используется в основном для нормализации потоотделения, как закрепляющее средство при хроническом поносе, при полиурии (избыточном выделении мочи) и других урологических нарушениях, связанных с недостаточностью ЯН в почках.

Пристрастие к кислой пище — лимонам, горчице, маринадам — является свидетельством дисбаланса  элемента Дерево или признаком того, что организм пытается справиться с этим дисбалансом. Организм  знает, что ему необходимо.

О тепловом действии продуктов :
холодное уменьшает избыток ян
освежающее пополняет кровь и соки,
нейтральное в первую очередь пополняет ци,
теплое повышает ян
горячее изгоняет холод.

Ян — функциональная активность организма. Инь — питательные вещества, ткани, жидкости.

Продукты элемента  Дерево

ХарактерГорячийТёплыйНейтральныйОсвежающийХолодный
ЗлакиПолбаБулгур, кускус, спельтаПшеницаОтруби пшеничные, ростки пшеницы
МясоКурицаУтка
Молочные продуктыКефир, молоко кислое, молоко цельное, сыр молодой, сметана, творогЙогурт
ОвощиКапуста кислая, настурция, ростки бобовых, люцерны, соиПомидоры, ростки бобов, мунг, щавель
ФруктыГранат, кумкват, слива свежаяЕжевика, малинаАпельсин, брусника, вишня, кислая земляника голубика, черника, крыжовник, мандарин, смородина, яблоки кислыеАнанасы, киви, лимон, ревень
НапиткиСок вишнёвыйЧай шиповниковыйВино белое, игристые вина, квас, пиво пшеничное, чай из гибискуса, чай из мелиссы, чай из мальвы, шампанские вина
Специи, зелень и приправыПетрушка, уксус
ДругиеДрожжи

Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам.


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.