Питание по у-син: Продукты элемента Вода

С элементом Вода ассоциируется солёный вкус.  Большинство продуктов солёного вкуса это морепродукты.
Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам.

О тепловом действии (характере) продуктов :

  • холодное уменьшает избыток ян
  • освежающее пополняет кровь и соки,
  • нейтральное в первую очередь пополняет ци,
  • теплое повышает ян
  • горячее изгоняет холод.

Ян — функциональная активность организма. Инь — питательные вещества, ткани, жидкости.

Продукты элемента Вода

ХарактерТёплыйНейтральныйОсвежающийХолодный
Злаки
Мясоветчина (сыро- и варено-копчёная), мясо вяленое, копчёное, солёное, салями.cвинина
Молочные продуктысыр пармезан
ОвощиБобовые: бобы полевые, бобы соевые (жёлтые, чёрные), горох сушёный, фасоль адзуки, чечевицаБобовые: бобы мунг, нут (бараний горох)
Фрукты
НапиткиВода минеральная, вода холодная
СпецииПриправы: соевый соус, соль
ДругиеРыба и морепродукты: анчоусы, камбала, копченая рыба(все виды), креветки, лангусты, омары, треска, тунец, угорьРыба:карп, лосось, окунь, палтус, форель
Другие:Мисо (соевая паста)
Морепродукты:
каракатица, устрицы
Другие:Грибы му-эр, слива умебоси, оливки
Морепродукты:икра, крабы, мидии, раки, морские водоросли
Другие:
Агар-агар

Из книги Барбары Темели “Питание по системе пяти элементов”


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.