Питание по у-син: Продукты элемента Земля

Продукты, относящиеся к элементу Земля, имеют сладкий вкус.   Сладкий вкус питает, гармонизирует и увлажняет. Он пополняет ци, увлажняет организм, стимулируя выработку соков, и тем самым придает ему силу.

  • холодное уменьшает избыток ян
  • освежающее пополняет кровь и соки,
  • нейтральное в первую очередь пополняет ци,
  • теплое повышает ян
  • горячее изгоняет холод.

Ян — функциональная активность организма. Инь — питательные вещества, ткани, жидкости.

Продукты элемента Земля

Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому
в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам.

ХарактерГоря
чий
ТёплыйНейтральныйОсвежающийХолодный
Злакирис
сладкий
Кукруза
в початках, пшено
Ячмень
МясоГовядина
Молочные
продукты
Масло
сливочное, молоко коровье
Сливки,
сладкие молочные продукты
Овощибатат,
лук жареный,
тыква хоккайдская, фенхель
Бобы
зелёные, брюква, горох свежий, капуста белокочанная, краснокачанная,
савойская, картофель, кольраби, морковь, тыква бутылочная и садовая
Баклажаны,
брокколи,
капуста китайская,
капуста цветная,
клубни и стебли сельдерея, мангольд,паприка,
спаржа, цуккини, шпинат
Салатные
огурцы
ФруктыАбрикос
свежий и сушеный, вишня сладкая, изюм, персик
Инжир
свежий и сушёный, слива сушёная, финики сушёные
Бананы,
виноград
белый и
красный,
груши,
яблоки сладкие
Арбуз,
дыня манго, папайя, хурма восточная
(каки)
НапиткиЛикёр,
медовуха, портвейн, чай из фенхеля
Сок
виноградный (белый, красный), чай из солодки
Сок
грушевый,сок яблочный,чай
из кукурузных рылец,чай из цветов апельсина
Специи,
зелень и приправы
КорицаВаниль,
шафран
Зелень:эстрагон
свежий

Другие
Растительное
масло:

рапсовое, соевое, тыквенное Орехи и
семена:
грецкий орех, земляной орех, кокос, семена пинииДругие:
каштаны, кокосовое молоко
Подсластители:
мёд, патока, сахар коричневый тростниковый, солод (все виды)Орехи
и семена:

Кунжут, миндаль, подсолнечные семечки, тыквенные семена, фисташки,
фундукДругие продукты:
Грибы вёшенка, грибы лесные, яйца
Соевые
продукты:
соевое молоко,
тофу
Растительное масло:
из зародышей
пшеницы, кунжутное, льняное,
оливковое,
подсолнечное
Подсластители:
сахар фабричный,
сироп (все виды)
Орехи: кешью
Другие продукты:
авокадо,
марантовый крахмал, шампиньоны